تراجع   منتديات جامعة قطر > المنتديات العامة > المنتدى الإجتماعي > جامعة الديكـور وفنون الطبخ
مرحبا بكم في منتديات جامعة قطر.
إذا كانت هذه زيارتك الأولى لنا , ننصحك بقراءة التعليمات. وللمشاركة في المنتدى يجب عليك التسجيل والإنضمام إلينا بالضغط على رابط التسجيل.

إعلانات المنتدى (للطلب)

البورك العراقي..بالصور
مشاركة
 
أدوات الموضوع قييم الموضوع أساليب العرض
  #1  
قديم 02-07-2008, 11:28 PM
الصوره الرمزية لـ انا العراقي
انا العراقي انا العراقي غير متصل
جامعي جديد
علم الدولة Sweden
الجنس: male
 
الإشتراك: Jun 2008
البلد: السويد
العمر: 35
المشاركات: 30
قوّة التقييم: 0
انا العراقي is on a distinguished road
القياسي البورك العراقي..بالصور

المواد الازمة للعجينة
كوبين طحين
كوب ونص نشا
بيضة واحدة
اكواب ماء بارد
ملعقة صغيرة ملح

تخلط جميع المواد بالخلاط او باليد حتى يصبح عجين سائل

المواد اللازمة للحشو





نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو بصل
ربع كيلو كرفس مفروم ناعم
يقلى البصل بعدها يضاف اللحم والملح والفلفل الاسود وعند ابعاده من النار نضيف اليه الكرفس

الطريقة
نسخن المقلاة ونمسحها بالزيت
وناخذ بالمغرفة قليل من العجين ونسكبه بالمقلاة ويقلى مثل طريقة عمل البان كيك



ويمكن رفعها بواسطة اليد او قلب المقلاة واسقاط العجينه في صينية



وبعد تحميرها ناخذ ملعقة كبيرة من الحشو ونضعها على عجينة البورك ونلفها بشكل رول



بعد الحشو واللف

والمرحلة الاخيرة هي قلي البورك بالزيت الساخن
الرد مع إقتباس
  #2  
قديم 03-07-2008, 12:33 AM
ملسونا ملسونا غير متصل
خريّجة ربيع 2011 (34)
علم الدولة French Guiana Independentist
الجنس: female
 
الإشتراك: Jan 2005
البلد: ღ آلدوحـہ ღ
العمر: 9
المشاركات: 15,520
التخصص: خريجة تخطيط عمراني
قوّة التقييم: 214748389
ملسونا يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ملسونا يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ملسونا يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ملسونا يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ملسونا يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ملسونا يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ملسونا يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ملسونا يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ملسونا يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ملسونا يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ملسونا يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب
القياسي الرد: البورك العراقي..بالصور

مافي صور !!

كنت حابه اشوف شكله





اللهم لك الحمد حتى ترضى

ولك الحمد إذا رضيت

ولك الحمد بعد الرضا




الرد مع إقتباس
  #3  
قديم 03-07-2008, 12:44 AM
الصوره الرمزية لـ جغرافية2009
جغرافية2009 جغرافية2009 غير متصل
جامعي ألماسي متميز
علم الدولة Qatar
الجنس: female
 
الإشتراك: Oct 2005
البلد: QATAR
العمر: 28
المشاركات: 4,096
التخصص: خريجة تخطيط عمراني
قوّة التقييم: 214748378
جغرافية2009 يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب جغرافية2009 يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب جغرافية2009 يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب جغرافية2009 يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب جغرافية2009 يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب جغرافية2009 يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب جغرافية2009 يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب جغرافية2009 يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب جغرافية2009 يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب جغرافية2009 يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب جغرافية2009 يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب
القياسي الرد: البورك العراقي..بالصور

اممممممممممم تخيلت شكلها ..

بس عندي سؤال ... الحين لما سويناها على شكل رول شلون نقليها بالزيت ؟؟ اتوقع ما بتكون ثابته اكيد بتتفكك والحشوه بتطلع وسالفه

يعطيك العافيه على الوصفه الحلوووه ولا تبخل علينا بالطبخات العراقيه

انا بحاول اطبقها بس بدون اخر خطوه يعني ما بقليها في الزيت اخر شي
الرد مع إقتباس
  #4  
قديم 03-07-2008, 04:52 AM
ريفالدو ريفالدو غير متصل
..
علم الدولة Brazil
الجنس: male
 
الإشتراك: Jul 2007
العمر: 31
المشاركات: 13,138
قوّة التقييم: 214748385
ريفالدو يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ريفالدو يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ريفالدو يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ريفالدو يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ريفالدو يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ريفالدو يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ريفالدو يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ريفالدو يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ريفالدو يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ريفالدو يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب ريفالدو يعطيج العافيه أختي على المجهود الطيب
القياسي الرد: البورك العراقي..بالصور

اقتباس:
المشاركة الاصلية بواسطة ملسونا
عرض المشاركة
   مافي صور !!

كنت حابه اشوف شكله

اي كان خاطرنا نشوف بالصورة
الرد مع إقتباس
  #5  
قديم 07-07-2008, 10:14 PM
الصوره الرمزية لـ انا العراقي
انا العراقي انا العراقي غير متصل
جامعي جديد
علم الدولة Sweden
الجنس: male
 
الإشتراك: Jun 2008
البلد: السويد
العمر: 35
المشاركات: 30
قوّة التقييم: 0
انا العراقي is on a distinguished road
القياسي الرد: البورك العراقي..بالصور

يا جماعه صدقوني الصور موجودة بس ما اعرف ليش ما دا تنزل



البحث عن صديق وفي كالبحث عن ابره في كومة قش
الرد مع إقتباس
  #6  
قديم 13-07-2008, 07:22 AM
الصوره الرمزية لـ انا العراقي
انا العراقي انا العراقي غير متصل
جامعي جديد
علم الدولة Sweden
الجنس: male
 
الإشتراك: Jun 2008
البلد: السويد
العمر: 35
المشاركات: 30
قوّة التقييم: 0
انا العراقي is on a distinguished road
القياسي الرد: البورك العراقي..بالصور

خيتو جغرافيه2009 صدقيني و بأمانه رسالة الك من الست الوالدة تكول من اتكمل العجينه و كل تضع البورك في البراد او الفريزر معرف شنو اتسمو انتم بالهحه المحليه المهم جمدي البورك وبعدين خلي بالزيت واتكول اذا ما صار ادز الئ اي شخص نفسه بالبورك العراقي ,,وبدون مجاملة اي واحد تضبط وياه اخلي الست الوالدة اتسويله البورك علئ فكرة الد اج ال dhl يوصل 23 من السويد الئ قطر وانتم الغاليين وللغالي كل شئ يرخصله



البحث عن صديق وفي كالبحث عن ابره في كومة قش
الرد مع إقتباس
  #7  
قديم 13-07-2008, 11:29 PM
حمد17 حمد17 غير متصل
جامعي جديد
علم الدولة Qatar
الجنس: male
 
الإشتراك: Jun 2008
البلد: قطري وافتخر
المشاركات: 27
التخصص: انجليزي_اعلام
قوّة التقييم: 0
حمد17 is on a distinguished road
القياسي الرد: البورك العراقي..بالصور

ما احب الاكل العراقي
الرد مع إقتباس
مشاركة

شارك الموضوع مع أصدقائك

أدوات الموضوع
أساليب العرض قييم هذا الموضوع
قييم هذا الموضوع:

قواعد المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code يعمل
رمز الـ HTML معطل

الانتقال في المنتدى


اتصل بنا مركز تحميل الصور والملفات القرآن الكريم حاسبة المعدل التراكمي


جميع الأوقات بتوقيت دولة قطر +3. الوقت الآن 01:55 PM. .

Powered by vBulletin® Version 3.8.5 Gold
.Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط.